0
Dodaj do ulubionych
Szarlotka z Airfryera – szybki i klasyczny deser
Opis
Ta szarlotka to klasyka w nowoczesnym wydaniu – zamiast piekarnika używamy airfryera, który pozwala uzyskać idealnie kruchy spód i delikatnie złocistą kruszonkę przy znacznie krótszym czasie pieczenia. Kwaśne jabłka duszone na maśle nadają jej tradycyjnego, domowego charakteru, a kruche ciasto z mąki krupczatki zapewnia wyjątkową teksturę. To deser, który zachwyca prostotą przygotowania i smakiem reminiscentywnym babcinych wypieków. Świetnie sprawdzi się o każdej porze roku i jest doskonałą opcją, gdy potrzebujesz szybkiego, pysznego i zawsze udanego wypieku.
Składniki
Na jabłka:
Na ciasto:
Instrukcja
-
Obierz jabłka, pokrój je drobno i wrzuć na patelnię.
-
Dodaj masło, cukier i sok z cytryny. Duś krótko, aż zmiękną, ale nie rozpadną się w papkę. Odstaw do ostudzenia.
-
W misce wymieszaj mąkę krupczatkę z cukrem. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło oraz żółtko.
-
Szybko zagnieć ciasto, podziel na dwie części – większą i mniejszą. Schowaj na kilka minut do lodówki.
-
Foremkę wyłóż papierem. Wciśnij większą część ciasta w spód formy.
-
Wyłóż na ciasto przestudzone jabłka.
-
Mniejszą część ciasta zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp po jabłkach, tworząc kruszonkę.
-
Włóż formę do airfryera nagrzanego do 160°C. Piecz 28–30 minut, do uzyskania złocistej góry.
-
Odstaw do lekkiego ostudzenia, aby łatwiej kroić.
-
Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
szarlotka airfryer, szarlotka krucha, deser z jabłkami, szybka szarlotka, jabłka w airfryerze
