0
Dodaj do ulubionych
Pulpety z indyka w sosie koperkowym z Air Fryera
Opis
Pulpety z indyka w sosie koperkowym to ponadczasowe danie, ale dziś przedstawiam je w wersji idealnej na szybki i zdrowszy obiad – dzięki użyciu air fryera. Frytownica beztłuszczowa umożliwia przygotowanie pulpetów bez zbędnego tłuszczu, zachowując ich soczystość i delikatną strukturę. W połączeniu z kremowym, pachnącym koperkiem sosem tworzą potrawę, która smakuje jak u mamy, ale w nowoczesnym i wygodnym wydaniu. To świetny pomysł zarówno na rodzinny posiłek, jak i meal prep na kilka dni. Prosty skład, wyrazisty smak i lekka forma sprawiają, że to danie szybko stanie się Twoim kulinarnym pewniakiem.
Składniki
Składniki na pulpety:
Składniki na sos koperkowy:
Instrukcja
-
W misce dokładnie wymieszaj mięso mielone, zeszkloną cebulę, bułkę tartą, śmietanę, jajko, sól i pieprz, aż masa będzie jednolita i zwarta.
-
Zwilżonymi dłońmi formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i obtocz je delikatnie w mące.
-
Ułóż pulpety w koszu air fryera, zachowując odstępy. Spryskaj olejem lub posmaruj pędzelkiem.
-
Piecz w 180°C przez 12–15 minut.
-
W tym czasie w garnku zagotuj wodę z kostkami bulionowymi i zielem angielskim.
-
Dodaj pokrojoną marchewkę i gotuj do miękkości.
-
W miseczce wymieszaj śmietanę, mąkę i sok z cytryny. Dodaj kilka łyżek gorącego bulionu, wymieszaj i zahartowaną mieszankę wlej do garnka.
-
Gotuj, mieszając rózgą, aż sos zgęstnieje.
-
Dodaj posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem.
-
Przełóż upieczone pulpety do sosu i gotuj razem jeszcze 5–10 minut, aby smaki się połączyły.
-
Podawaj z ziemniakami, kaszą lub ulubionymi dodatkami.
pulpety z indyka airfryer, sos koperkowy, pulpety w sosie, zdrowy obiad, indyk w airfryer, szybki obiad
