Mini sajgonki z airfryera – chrupiąca kolacja lub lunch
Opis
Mini sajgonki z airfryera to świetny sposób na domową, zdrowszą wersję popularnej azjatyckiej przekąski. Dzięki użyciu papieru ryżowego, soczystego mięsa mielonego i świeżych warzyw danie jest pełne smaku, a jednocześnie lekkie. Airfryer pozwala uzyskać idealnie chrupiącą skórkę bez użycia dużej ilości tłuszczu. To danie idealnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i wieczorną kolację, a także jako przekąska na spotkania ze znajomymi. Mini sajgonki podawane z sosem słodko-kwaśnym to połączenie, które zawsze się sprawdza.
Składniki
Instrukcja
-
Na patelni podsmaż startą marchewkę oraz drobno posiekanego pora. Dopraw solą i smaż przez 5–8 minut, następnie zdejmij warzywa z patelni.
-
Na tej samej patelni podsmaż surowe mięso mielone. Dopraw pieprzem, chili i imbirem. Pod koniec smażenia dodaj sos sojowy, sos rybny oraz odrobinę oleju sezamowego.
-
Dodaj ponownie warzywa i całość dokładnie wymieszaj. Dorzuć sezam i chwilę podsmaż.
-
Namocz papier ryżowy przez ok. 10 sekund, aż zmięknie. Rozłóż go na desce, nałóż porcję farszu i zwiń w kształt małej sajgonki.
-
Ułóż sajgonki w koszu airfryera i piecz 10 minut w temperaturze 190°C, aż staną się chrupiące i złociste.
-
Podawaj z sosem słodko-kwaśnym.
mini sajgonki, sajgonki z airfryera, azjatyckie przekąski, papier ryżowy, mielone mięso, szybka kolacja, lunch do pracy
