Smażony Węgorz w Air Fryerze
Opis
Ten przepis na smażonego węgorza przygotowywanego w air fryerze to niesamowita propozycja dla każdego fana rybnych potraw. Wykorzystuje się tu świeżego, znanego ze swojego delikatnego smaku węgorza, który dzięki marynowaniu w mleku nabiera wyjątkowej kruchości. Delikatna panierka z mąki kukurydzianej sprawia, że danie staje się chrupiące, a jednocześnie zdrowe, ponieważ użycie air fryera pozwala na znacznie mniejsze zużycie tłuszczu w porównaniu do tradycyjnego smażenia. Podany z cytryną i świeżymi ziołami, stanie się atrakcją każdego posiłku. Pozwól sobie na przyjemność odkrywania nowych smaków w prosty sposób, który zachwyci twoich bliskich.Składniki
Instrukcje
-
Filety węgorza umieścić w płaskim naczyniu i zalać mlekiem.
-
Wyciśnij sok z cytryny do mleka.
-
Wstawić do lodówki na co najmniej 15 minut, aby się zamarynowały.
-
W osobnej misce połączyć składniki panierki.
-
Rozgrzać air fryer do 200 stopni C.
-
Wyjąć filety z mleka i osuszyć je ręcznikiem.
-
Nałożyć musztardę na obie strony filetów, a następnie obtaczać je w mieszance z mąki kukurydzianej.
-
Sprayować kosz air fryera oliwą i umieścić filety w jednym, nieprzytłoczonym rzędzie.
-
Sprayować filety oliwą i piec przez 15 minut na 200 stopni, przewracając w połowie czasu.
-
Podawać z cząstkami cytryny i posypać świeżymi ziołami.
