Sernik z pomarańczą i czekoladą z airfryera
Opis
Ten sernik z airfryera to doskonały przykład, jak w frytownicy beztłuszczowej można przygotować efektowny i kremowy deser. Połączenie twarogu półtłustego i mascarpone zapewnia aksamitną konsystencję, a skórka pomarańczowa i świeżo starta skórka z pomarańczy nadają mu świeżości i intensywnego aromatu. Kruchy spód z herbatników stanowi idealną bazę, a czekoladowa polewa ganache dopełnia całość eleganckim, deserowym finiszem. Dzięki kontrolowanej temperaturze airfryera sernik piecze się równomiernie i nie wysycha, a krótki czas przygotowania sprawia, że to idealny przepis także na spontaniczne spotkania rodzinne.
Składniki
Instrukcja
SKŁADNIKI – SPÓD:
-
120 g herbatników maślanych lub kakaowych
-
60 g masła
SKŁADNIKI – POLEWA CZEKOLADOWA (GANACHE):
-
150 g gorzkiej czekolady (min. 60% kakao)
-
150 ml śmietanki 30%
