Kurczak Tikka masala w airfryer
Opis
Kurczak Tikka Masala to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni indyjskiej, które zachwyca bogactwem przypraw i głębokim smakiem. W tej wersji danie zostało dostosowane do przygotowania w airfryer, dzięki czemu jest lżejsze, szybsze i nie wymaga dużej ilości tłuszczu. Kurczak wychodzi soczysty w środku, lekko przypieczony na zewnątrz, a kremowy sos idealnie otula każdy kawałek mięsa. To doskonały wybór na sycący, aromatyczny obiad, który bez problemu przygotujesz w domowych warunkach.
Składniki
Instrukcja
-
Pierś z kurczaka pokrój w średniej wielkości kawałki.
-
W misce wymieszaj jogurt naturalny, garam masala, paprykę, imbir, kurkumę, chili, sól i pieprz.
-
Dodaj kurczaka do marynaty, dokładnie wymieszaj i odstaw na minimum 15 minut.
-
Rozgrzej airfryer do 180°C.
-
Zamarynowanego kurczaka ułóż w koszu airfryer i piecz przez 12–15 minut, aż będzie rumiany i soczysty.
-
W tym czasie drobno posiekaj cebulę i czosnek.
-
Na patelni lub w naczyniu przystosowanym do airfryer podsmaż cebulę z olejem przez 5 minut, dodaj czosnek i smaż kolejną minutę.
-
Dodaj passatę pomidorową i śmietankę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
-
Przełóż sos do naczynia żaroodpornego, dodaj upieczonego kurczaka i wstaw całość do airfryer na 5 minut w 180°C.
-
Podawaj na ciepło, najlepiej z ryżem basmati lub chlebkiem naan.
kurczak tikka masala, airfryer, frytownica beztłuszczowa, kuchnia indyjska, obiad, kurczak w przyprawach, fit obiad, szybki obiad
