Falafel Burgery w Air Fryer
Opis
Falafel to tradycyjne danie kuchni bliskowschodniej, które w ostatnich latach zyskało na popularności wśród wegetarian i osób szukających zdrowych alternatyw dla mięsa. Te cieszące się uznaniem burgery falafelowe przygotowywane są głównie z ciecierzycy, z dodatkiem świeżych ziół, przypraw oraz warzyw, co sprawia, że są niezwykle aromatyczne i sycące. Faworujący zdrowe podejście do gotowania, wykorzystanie frytkownicy na powietrze pozwala uzyskać chrupiącą skórkę bez nadmiaru tłuszczu. Te burgery są nie tylko smaczne, ale również szybkie w przygotowaniu i doskonałe dla całej rodziny. Podawane z sosem tzatziki i świeżymi warzywami, stanowią idealne połączenie smaków i tekstur.Składniki
Instrukcje
-
Odsącz i dokładnie opłucz ciecierzycę, a następnie osusz ją.
-
Do miski blendera dodaj ciecierzycę, pietruszkę, kolendrę, czosnek, tartą marchewkę, mąkę, sezam oraz przyprawy. Zmiksuj do uzyskania jednolitej masy, nie przesadzaj z miksowaniem.
-
Przełóż mieszankę do miski i formuj z niej 4 kotlety, starając się, by miały kształt bułek.
-
Smaruj koszyk frytkownicy olejem w sprayu, a następnie umieść w nim kotlety, pozostawiając miejsce między nimi.
-
Spryskaj wierzch kotletów olejem i piecz w frytkownicy przez 12 minut w temperaturze 190°C, aż będą złociste.
-
Podawaj na tostowanych bułkach, z dodatkiem sałaty, pomidora, cebuli i sosu tzatziki.
burgery falafel, zdrowe przepisy, wegetariańskie dania, air fryer przepisy, szybkie burgery
