0
Dodaj do ulubionych
Cynamonki – Bułeczki cynamonowe z airfryera – puszyste, złociste i pachnące
Opis
Bułeczki cynamonowe z airfryera to doskonałe połączenie prostoty wykonania i wyjątkowego smaku. Dzięki frytownicy beztłuszczowej ciasto szybko rośnie, a wypiek jest równomiernie przyrumieniony i cudownie miękki. W tym przepisie drożdżowe ciasto łączy się z aromatycznym cynamonowo–maślanym nadzieniem, które podczas pieczenia zamienia się w lepką, pachnącą masę. Całość dopełnia kremowy lukier z serka śmietankowego, który nadaje bułeczkom idealnego wykończenia. To świetny przepis na rodzinny weekend, świąteczne poranki albo po prostu na słodki moment w ciągu dnia. Airfryer sprawia, że przygotowanie jest szybkie, wygodne i niezawodne — bułeczki wychodzą idealnie puszyste za każdym razem.
Składniki
Ciasto:
Nadzienie:
Lukier:
Instrukcje
-
W ciepłym mleku rozpuść drożdże z łyżką cukru i odstaw na 5–7 minut, aż się spienią.
-
Dodaj pozostały cukier, jogurt, masło, jajko, wanilię, mąkę i sól. Wyrób elastyczne, miękkie ciasto.
-
Przykryj miskę i odstaw ciasto do wyrośnięcia na ok. 40 minut, aż podwoi swoją objętość.
-
Rozwałkuj wyrośnięte ciasto w prostokąt.
-
Posmaruj je miękkim masłem, posyp brązowym cukrem, cynamonem i wanilią.
-
Zwiń ciasto w roladę i pokrój na 8 równych bułeczek.
-
Ułóż bułeczki w koszu airfryera, zachowując odstępy. Odstaw na 20–25 minut do ponownego napuszenia.
-
Przed pieczeniem polej je odrobiną śmietanki 30%.
-
Piecz w airfryerze 160°C przez 10–12 minut, następnie zwiększ temperaturę do 170°C i piecz kolejne 3–5 minut. W razie potrzeby piecz w dwóch turach.
-
Po upieczeniu ostudź bułeczki przez kilka minut.
-
W tym czasie przygotuj lukier, mieszając serek śmietankowy, masło, cukier puder i wanilię.
-
Posmaruj ciepłe bułeczki lukrem i podawaj. Smacznego!
Cynamonki z airfryer, bułeczki cynamonowe, cynamon rolls, drożdżowe, airfryer, słodkie śniadanie, deser, lukier, cynamon, ciasto drożdżowe, szybkie wypieki
