Ciasteczka maślane z airfryera
Opis
Ciasteczka maślane to ponadczasowy klasyk, który nigdy się nie nudzi. W tej wersji przygotujesz je w airfryerze, dzięki czemu są gotowe szybciej niż z tradycyjnego piekarnika, a efekt pozostaje dokładnie taki, jaki powinien – kruche, delikatne i rozpływające się w ustach.
Sekret idealnych ciasteczek tkwi w dobrze utartym maśle oraz krótkim wyrabianiu ciasta. Chłodzenie pozwala zachować kształt podczas pieczenia, a niska temperatura w airfryerze sprawia, że ciasteczka pozostają jasne z lekko złotymi brzegami. To doskonały wybór na szybki deser, słodką przekąskę lub domowy wypiek dla całej rodziny.
Składniki
Instrukcja
-
W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Im dokładniej utrzesz, tym bardziej kruche będą ciasteczka.
-
Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj szpatułką, następnie krótko zagnieć ręką tylko do połączenia składników. Nie wyrabiaj zbyt długo.
-
Uformuj z ciasta kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
-
Po schłodzeniu odrywaj małe kawałki ciasta, formuj kulki i lekko je spłaszczaj.
-
Kosz airfryera wyłóż papierem do pieczenia i ułóż ciasteczka, zachowując odstępy.
-
Piecz w airfryerze w temperaturze 160°C przez 10–12 minut, aż brzegi delikatnie się zarumienią.
-
Wyjmij ciasteczka i ostudź na kratce. Po wystudzeniu będą idealnie kruche.
ciasteczka maślane, ciasteczka z airfryera, kruche ciasteczka, frytownica beztłuszczowa, szybki deser, domowe ciasteczka
