Tarta z kurkami i porem w airfryer
Opis
Tarta z kurkami i porem to idealne danie dla miłośników delikatnych smaków jesieni i wczesnej wiosny. Soczyste kurki, podsmażony por i cebula łączą się z kremową burratą i delikatną masą jajeczno-śmietanową, a wszystko osadzone jest na chrupiącym cieście francuskim. Przygotowanie w airfryer pozwala uzyskać perfekcyjne wypieczenie przy minimalnym użyciu tłuszczu, a aromat świeżych grzybów wypełni całą kuchnię. To danie świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na elegancką kolację dla gości.
Składniki
Instrukcja
-
Podsmaż na patelni przez chwilę posiekany por, połowę cebuli i oczyszczone kurki, dodając liść laurowy. Odstaw.
-
Ciasto francuskie rozłóż na papierze do pieczenia, zrób brzeg i dziurkuj widelcem. Podpiecz w airfryer w 180°C przez 6 min.
-
W misce ubij 2 jajka ze 3 łyżkami śmietany 18%, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
-
Na podpieczone ciasto wyłóż kurki, por i cebulę. Zalej masą jajeczno-śmietanową.
-
Posyp posiekanym szczypiorkiem i ułóż na wierzchu pokrojoną burratę. Dopraw solą i pieprzem.
-
Piecz w airfryer w 190°C przez ok. 19 min, aż masa się zetnie i ser lekko zarumieni.
tarta z kurkami, tarta z porem, airfryer przepisy, przepisy jesienne, ciasto francuskie z grzybami, szybka tarta, kremowa burrata
