Kotlet Schabowy z Airfryer
Opis
Kotlet schabowy z airfryera to doskonały sposób, aby połączyć tradycyjny smak kuchni polskiej z nowoczesnymi metodami gotowania. Dzięki frytownicy beztłuszczowej kotlet wychodzi wyjątkowo chrupiący z zewnątrz, pozostając jednocześnie soczysty i miękki w środku. To świetne rozwiązanie dla osób, które chcą ograniczyć ilość używanego tłuszczu, nie rezygnując ze swoich ulubionych potraw. Przygotowanie jest proste, szybkie i nie wymaga smażenia na głębokim oleju, a efekt zachwyci zarówno domowników, jak i gości.
Składniki
Instrukcja
-
Plastry schabu delikatnie rozbij tłuczkiem, aby wyrównać ich grubość.
-
Przypraw mięso solą i pieprzem z obu stron.
-
Przygotuj trzy miseczki: w pierwszej umieść mąkę, w drugiej roztrzepane jajko, w trzeciej bułkę tartą.
-
Każdy kotlet obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej, dociskając panierkę, aby dobrze się przykleiła.
-
Opcjonalnie delikatnie spryskaj kotlety olejem w sprayu, aby panierka była jeszcze bardziej chrupiąca.
-
Włóż kotlety do kosza airfryera, ustaw temperaturę 200°C i piecz przez 12–15 minut, w połowie czasu przewracając kotlety na drugą stronę.
-
Podawaj od razu – najlepiej z ziemniakami i surówką.
