Domowa Sos Teriyaki
Opis
Sos teriyaki to popularny dodatek, często stosowany w kuchni azjatyckiej, szczególnie w japońskich restauracjach. Wersja domowa, jaką proponujemy, pozwala na dostosowanie słodyczy i gęstości do własnych upodobań. Dzięki zastosowaniu air fryera, sos można przygotować szybko i łatwo, a smak jest świeży i autentyczny. Dzięki temu, że samodzielnie przygotowujesz sos, możesz uniknąć dodatków i sztucznych substancji, które często znajdują się w produktach sklepowych. To prosty sposób na dodanie azjatyckiego akcentu do wielu potraw, od grillowanego kurczaka po warzywa. Gdy raz spróbujesz tej domowej wersji, nigdy więcej nie sięgniesz po gotowe sosy w butelce.Składniki
Instrukcje
-
W małym garnku połącz wszystkie składniki: sos sojowy, sake (lub wodę), brązowy cukier, ocet ryżowy, skrobię kukurydzianą i imbir.
-
Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
-
Doprowadź do lekkiego wrzenia i gotuj przez 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje.
-
Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
-
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 tygodnie.
sos teriyaki, domowy sos, przepisy azjatyckie, sos do grillowania, sos do warzyw
