Zupa krem z pieczonej pyry – ziemniaka z airfryer
Opis
Ta zupa krem z pieczonej pyry to połączenie prostoty i wyrazistego smaku. Pieczone ziemniaki i cebula w airfryerze nabierają głębokiego aromatu, który idealnie współgra z delikatnym boczkiem i czosnkiem. Całość łączymy w garnku z wodą lub bulionem, przyprawami i odrobiną śmietanki 30%, aby uzyskać aksamitną konsystencję. Zupę można podawać klasycznie lub z dodatkiem oliwy truflowej dla wyjątkowego aromatu. Idealna na rodzinny obiad lub lekką kolację w chłodniejsze dni.
Składniki
Instrukcja
-
Ziemniaki obierz i pokrój na duże kawałki.
-
Cebule pokrój w dużą kostkę.
-
Boczek pokrój w kostkę.
-
Główkę czosnku pozostaw w całości, tylko odetnij wierzchnią część.
-
Wszystkie składniki (ziemniaki, cebulę, boczek i czosnek) włóż do komory airfryera. Piecz przez 25 minut w 200°C, dodając boczek 18 minut przed końcem i czosnek 8 minut przed końcem pieczenia.
-
Przełóż upieczone warzywa do garnka.
-
Dodaj wodę lub bulion, masło (jeśli woda), sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, cząber, czosnek granulowany i koperek.
-
Gotuj całość ok. 10 minut, aby smaki się połączyły.
-
Zblenduj zupę na kremową konsystencję.
-
Dodaj śmietankę 30% i delikatnie wymieszaj.
-
Podawaj od razu, opcjonalnie skropioną oliwą truflową dla wyjątkowego aromatu.
zupa krem, pieczone ziemniaki, airfryer, szybka zupa, zupa na zimę, zupa z boczkiem, zupa z czosnkiem, aromatyczna zupa
