Kajzerki z Air Fryer
Opis
Kajzerki to klasyka polskiego pieczywa, ale dzięki air fryer można je przygotować szybko i bez zbędnego tłuszczu. W tym przepisie pokazuję krok po kroku, jak uzyskać złociste, chrupiące bułeczki z miękkim wnętrzem, które zachwycą całą rodzinę. Przepis jest idealny dla osób, które nie mają piekarnika lub chcą ograniczyć czas spędzony w kuchni, a mimo to cieszyć się świeżym, domowym pieczywem.
Składniki
Instrukcja
-
W misce wymieszaj mąkę z drożdżami, cukrem i solą.
-
Stopniowo dodawaj letnią wodę i oliwę, wyrabiając elastyczne ciasto.
-
Przykryj miskę i odstaw na około 60 minut w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi objętość.
-
Podziel ciasto na 6 równych części i uformuj bułeczki, nadając im charakterystyczny kształt kajzerki.
-
Jeśli chcesz, posyp bułki makiem lub sezamem.
-
Umieść bułki w koszyku air fryer, zachowując odstępy, i piecz w temperaturze 180°C przez 12–15 minut, aż będą złociste.
-
Po upieczeniu odstaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia przed podaniem.
