Frytki czosnkowe to doskonałe połączenie chrupkości i intensywnego smaku czosnku, które z pewnością zadowoli każdego miłośnika tego warzywa. Przygotowane w frytkownicy powietrznej, stanowią zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych frytek, które często są smażone w głębokim tłuszczu. Możesz je doprawić według własnych upodobań, aby uzyskać idealny smak. Frytki czosnkowe świetnie komponują się z różnorodnymi sosami, co sprawia, że będą doskonałym wyborem na imprezy, rodzinne obiady czy też jako dodatek do burgerów i kiełbasek. Ta prostota sprawia, że są nie tylko smaczne, ale również łatwe do przygotowania, a ich przyrządzanie staje się prawdziwą przyjemnością.
Składniki
1kg ziemniaki (surowe, obrane, pokrojone w paski)
30ml oliwa z oliwek (do pokrycia frytek)
5g sól (do smaku)
1g czosnek w proszku (do smaku)
1g pieprz (do smaku)
15g czosnek (drobno posiekany)
5g natka pietruszki (do dekoracji)
Instrukcje
1
Obierz ziemniaki i pokrój je w paski o grubości frytek.
2
Umieść pokrojone frytki w dużej misce z zimną wodą i pozostaw na 30 minut, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
3
Odcedź ziemniaki i dokładnie osusz je ręcznikiem papierowym.
4
Podgrzej frytkownicę powietrzną do 180 stopni Celsjusza przez 5 minut.
5
W dużej misce połącz ziemniaki z oliwą z oliwek, a następnie dodaj sól, czosnek w proszku i pieprz, mieszając, aby równomiernie pokryć frytki.
6
Umieść frytki w koszyku frytkownicy powietrznej w jednej warstwie i gotuj przez 20 minut, potrząsając koszykiem w połowie czasu gotowania.
7
Po zakończeniu gotowania umieść frytki w misce, dodaj drobno posiekany czosnek i dobrze wymieszaj.
8
Dopraw do smaku solą, pieprzem lub solą czosnkową, jeśli chcesz intensywniejszego smaku.
9
Na koniec posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco.
Słowa Kluczowe:
frytki czosnkowe, zdrowe frytki, przekąski z frytkownicy powietrznej, smaczne frytki, łatwe przepisy
Mama
Kucharka z pasji i zamiłowania, która od lat tworzy smaki pełne miłości i wspomnień. Moja przygoda z gotowaniem zaczęła się dawno temu, kiedy jako mała dziewczynka podglądałam moją mamę i babcię przy pracy w kuchni. To właśnie wtedy nauczyłam się, że najlepsze potrawy powstają z sercem i odrobiną fantazji.