Dołącz do widoku wydruku:

Chrupiące stripsy z bakłażana w airfryerze

Czas Przygotowania 10 minut
Czas Gotowania 10 minut
Łączny czas 20 minut
Metoda przyrządzania:
Kuchnia:
Rodzaj:
Poziom: Początkujący
Temp. Gotowania: 200  C
Sezon: Nadaje się przez cały rok
Dieta: Klasyczna
Opis
Przepis na chrupiące stripsy z bakłażana to znakomita propozycja dla miłośników warzywnych przekąsek. Dzięki technice pieczenia w airfryerze uzyskasz niesamowicie chrupiącą panierkę, jednocześnie ograniczając ilość tłuszczu, która zwykle towarzyszy smażeniu. Bakłażan, znany z delikatnego smaku, idealnie komponuje się z serem parmezan i panierką panko, co sprawia, że każdy kęs staje się przyjemną eksplozją smaków. Te pyszne stripsy można podać jako przystawkę lub lekką przekąskę na spotkaniach ze znajomymi. Oprócz prostoty przygotowania, to danie może być modyfikowane według własnych upodobań, co czyni je jeszcze bardziej atrakcyjnym w codziennej kuchni.
Składniki
  • 1 sztuka Bakłażan (Obrany i pokrojony na paski)
  • 1 szklanka Sos pomidorowy lub majonez czosnkowy (Jako dip do podania)
  • 1 łyżka Spray do gotowania bez przywierania (Do spryskania bakłażana)
  • 1 szklanka Tarty parmezan (Można użyć również innego twardego sera)
  • 2 szklanki Płatki panko (Przyprawione dla lepszego smaku)
  • 2 łyżki Mleko (Do wymieszania z jajkiem)
  • 1 sztuka Duże jajko (Rozbite do panierowania)
Instrukcje
  1. 1
    Obierz bakłażana i pokrój go wzdłuż na plastry o grubości 1/2 cala, a następnie pokrój w paski o szerokości 1/4 cala.
  2. 2
    W płaskiej misce wymieszaj jajko z mlekiem.
  3. 3
    Połącz płatki panko z tartym parmezanem w szczelnym pojemniku i wymieszaj.
  4. 4
    Każdy pasek bakłażana zamocz w mieszance jajecznej, a następnie obtocz w mieszance panko, aby pokryć obie strony.
  5. 5
    Spryskaj paski sprayem do gotowania i umieść je w koszyku airfryera, układając je w równej warstwie, aby nie były zatłoczone.
  6. 6
    Ustaw temperaturę na 200 stopni Celsjusza i piecz przez 5 minut, aż zewnętrzna warstwa będzie chrupiąca.
  7. 7
    Powtórz proces z pozostałymi paskami.
  8. 8
    Gdy wszystkie paski będą gotowe, podawaj je na ciepło z ulubionym sosem.
Słowa Kluczowe: stripsy z bakłażana, przekąski z airfryera, wegetariańskie danie, chrupecz, smaczne dipy
Czytaj online: https://przepisyzairfryer.pl/przepis/chrupiace-stripsy-z-baklazana-w-airfryerze/
Mama

Kucharka z pasji i zamiłowania, która od lat tworzy smaki pełne miłości i wspomnień. Moja przygoda z gotowaniem zaczęła się dawno temu, kiedy jako mała dziewczynka podglądałam moją mamę i babcię przy pracy w kuchni. To właśnie wtedy nauczyłam się, że najlepsze potrawy powstają z sercem i odrobiną fantazji.