Placki ziemniaczane to klasyk polskiej kuchni, który kojarzy się z domowym ciepłem i prostotą. W tej wersji przygotujesz je w airfryerze, dzięki czemu będą chrupiące, lekkie i równomiernie zarumienione bez użycia dużej ilości tłuszczu. Masa na placki powstaje z tartych ziemniaków i cebuli, jajka oraz mąki – kluczowe jest dokładne odciśnięcie wody, aby uzyskać idealną konsystencję. Do tego szybki, kremowy sos pieczarkowy na śmietance, który powstaje w kilka minut na patelni. Całość to prosty, szybki posiłek, który smakuje jak klasyka, ale w nowocześniejszej, lżejszej odsłonie.
Kucharka z pasji i zamiłowania, która od lat tworzy smaki pełne miłości i wspomnień. Moja przygoda z gotowaniem zaczęła się dawno temu, kiedy jako mała dziewczynka podglądałam moją mamę i babcię przy pracy w kuchni. To właśnie wtedy nauczyłam się, że najlepsze potrawy powstają z sercem i odrobiną fantazji.