Aromatyczny boczek z airfryera z czosnkiem i majerankiem

Czas Przygotowania 15 minut

Czas Gotowania 65 minut

Łączny czas 1 godzina 20 minut

Metoda przyrządzania: Pieczenie

Kuchnia: Polska

Rodzaj: Kolacja

Poziom: Średnio zaawansowane

Temp. Gotowania: 180 C

Sezon: Nadaje się przez cały rok

Dieta: Keto, Klasyczna

Opis

Ten przepis to klasyka w nowoczesnym wydaniu! Boczek marynowany w czosnku, majeranku i soli morskiej nabiera wyjątkowego aromatu już po 24 godzinach leżakowania w lodówce. Dzięki użyciu airfryera uzyskujemy idealnie wypieczony, chrupiący z wierzchu i miękki w środku kawałek mięsa, bez nadmiaru tłuszczu i bez konieczności rozgrzewania piekarnika. To prosty, tradycyjny smak w nowoczesnym, szybkim wydaniu – idealny dla miłośników polskiej kuchni i aromatycznych mięs.

Składniki

1 kg boczek surowy
18 g sól morska
2 łyżki majeranek
5 ząbki czosnek
1 łyżka olej

Instrukcje

1
Boczek dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
2
Przeciśnij czosnek przez praskę i wymieszaj z solą morską, majerankiem oraz łyżką oleju.
3
Natrzyj dokładnie cały kawałek boczku przygotowaną marynatą.
4
Umieść mięso w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na 24 godziny, by przeszło aromatem przypraw.
5
Następnego dnia rozgrzej airfryera do 180°C.
6
Piecz boczek 40 minut, następnie obróć i piecz kolejne 15 minut.
7
Ponownie obróć mięso i dopiecz jeszcze 10 minut w 180–200°C, jeśli lubisz mocno przypieczoną skórkę.
8
Po upieczeniu odstaw boczek do ostudzenia, następnie włóż na noc do lodówki, by mięso nabrało pełni smaku.
9
Podawaj na zimno lub lekko podgrzany – pyszny zarówno jako danie główne, jak i dodatek do chleba.

Słowa Kluczowe: boczek z airfryera, boczek pieczony, boczek z czosnkiem, boczek z majerankiem, boczek na obiad, polski boczek, boczek w marynacie, airfryer przepisy, mięso z airfryera

Czytaj online: https://przepisyzairfryer.pl/przepis/aromatyczny-boczek-z-airfryera-z-czosnkiem-i-majerankiem/

Mama

Kucharka z pasji i zamiłowania, która od lat tworzy smaki pełne miłości i wspomnień. Moja przygoda z gotowaniem zaczęła się dawno temu, kiedy jako mała dziewczynka podglądałam moją mamę i babcię przy pracy w kuchni. To właśnie wtedy nauczyłam się, że najlepsze potrawy powstają z sercem i odrobiną fantazji.