Aromatyczny boczek z airfryera z czosnkiem i majerankiem
Opis
Ten przepis to klasyka w nowoczesnym wydaniu! Boczek marynowany w czosnku, majeranku i soli morskiej nabiera wyjątkowego aromatu już po 24 godzinach leżakowania w lodówce. Dzięki użyciu airfryera uzyskujemy idealnie wypieczony, chrupiący z wierzchu i miękki w środku kawałek mięsa, bez nadmiaru tłuszczu i bez konieczności rozgrzewania piekarnika. To prosty, tradycyjny smak w nowoczesnym, szybkim wydaniu – idealny dla miłośników polskiej kuchni i aromatycznych mięs.
Składniki
Instrukcje
-
Boczek dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
-
Przeciśnij czosnek przez praskę i wymieszaj z solą morską, majerankiem oraz łyżką oleju.
-
Natrzyj dokładnie cały kawałek boczku przygotowaną marynatą.
-
Umieść mięso w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na 24 godziny, by przeszło aromatem przypraw.
-
Następnego dnia rozgrzej airfryera do 180°C.
-
Piecz boczek 40 minut, następnie obróć i piecz kolejne 15 minut.
-
Ponownie obróć mięso i dopiecz jeszcze 10 minut w 180–200°C, jeśli lubisz mocno przypieczoną skórkę.
-
Po upieczeniu odstaw boczek do ostudzenia, następnie włóż na noc do lodówki, by mięso nabrało pełni smaku.
-
Podawaj na zimno lub lekko podgrzany – pyszny zarówno jako danie główne, jak i dodatek do chleba.
boczek z airfryera, boczek pieczony, boczek z czosnkiem, boczek z majerankiem, boczek na obiad, polski boczek, boczek w marynacie, airfryer przepisy, mięso z airfryera
